विटामिन बी 12 की कमी को करना चाहते हैं दूर तो रोजाना करें इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल

नई दिल्ली। शरीर को फिट रखना चाहते हैं तो इसके लिए आवश्यक पोषक तत्वों की जरूरत होती है। डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जिनमें कि प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स आदि चीजें भरपूर मात्रा में पाई जाती हैं। वहीं इनमें से एक है विटामिन बी 12 जिसका सेवन भरपूर मात्रा में करना बेहद ही जरूरी है। आपको बताते चलें कि यदि शरीर में विटामिन बी 12 की कमी हो जाए तो ऐसे में मेमोरी लॉस, दिमाग से जुड़ी बीमारी जैसे दिक्क्तें हो सकती हैं। इसकी कमी की पूर्ती के लिए विटामिन बी 12 युक्त फूड्स का सेवन बहुत ही ज्यादा आवश्यक है।
तो चलिए जानते हैं कि विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए कौन-कौन से फूड्स को डाइट में शामिल किया जा सकता है।

अंडा
अंडे से होने वाले अनेकों फायदों के बारे में तो आप जानते ही हैं। इसमें विटामिन बी 12 की भरपूर मात्रा पाई जाती है। अंडे के दोनों भाग में ही फायदेमंद तत्व पाए जाते हैं। अंडे के सफ़ेद भाग में जहां विटामिन्स, मिनरल्स एवं प्रोटीन होता है। वहीं अंडे के पीले भाग में फैट की भरपूर मात्रा पाई जाती है। अंडे के सेवन से होने वाले और फायदों की बात करें तो इसमें मैंगनीज, फोस्फोरस, आयरन, कॉपर आदि चीजें भरपूर मात्रा में पाई जाती हैं। इसलिए अंडे का सेवन आप रोज कर सकते हैं ।इसके सेवन से विटामिन बी 12 की कमी काफी हद तक कम हो जाएगी।

दही
दही की बात करें तो ये अनेकों तत्वों से भरपूर होता है। दही के रोजाना सेवन से आपको भरपूर मात्रा में विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी काम्प्लेक्स जैसे अनेकों तत्व मिलेंगें। आप अपनी डाइट में लो फैट दही को शामिल कर सकते हैं। ये भी बहुत ही ज्यादा महत्वपूर्ण होते हैं। लो फैट दही के सेवन से मोटापा भी नहीं बढ़ता है। वहीं शरीर को विटामिन बी 12 की कमी भी पूरी हो जाती है। लेकिन इस बात को ध्यान में रखें कि दही का सेवन रात के समय न करें। वरना ये सेहत के लिए नुकसानदेह भी साबित हो सकता है।

सोया प्रोडक्ट
सोया बीन के सेवन से सेहत को अनेकों लाभ मिलते हैं इसलिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। सोया प्रोडक्ट की बात करें तो इसमें सोयाबीन, सोया मिल्क, टोफू जैसे अनेकों चीज़ें शामिल हो जाती हैं। वहीं इसके सेवन से शरीर में विटामिन बी 12 की कमी भी पूरी हो जाती है। सोयाबीन के और फायदों की बात करें तो इसमें विटामिन बी 12 के साथ-साथ विटामिन ए, कैल्शियम, मिनरल्स, फोलेट, कोलिने आदि चीज़ें भी जाते हैं। इसलिए सोया प्रोडक्ट का सेवन आपको जरूर करना चाहिए।

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मक्का
मक्के का सेवन तो आप सभी करते होंगें। मक्के के सेवन से विटामिन बी 12 की कमी को पूरा किया जा सकता है। मक्के में और फायदे की बात करें तो इसमें ज़िंक, कॉपर, सेलेनियम, फोस्फोरस आदि चीजें भरपूर मात्रा में पाई जाती हैं। इससे सेहत में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा किया जा सकता है। वहीं मक्के के सेवन से लम्बे समय तक पेट भरा हुआ रहता है और आपको जल्दी-जल्दी भूख का अहसास भी नहीं होता है। इसलिए मक्के का सेवन आपको जरूर करना चाहिए।

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