नई दिल्ली। डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और दिल की कई सारी बीमारियों में ज्यादा चीनी खाना मना होता है। खासकर डायबिटीज में तो जरूर ही ।ऐसे में इंसान को मीठा खाने का बहुत मन करता है ।पर चीनी मना होने के कारण उसे अपने मन को मारना पड़ता है ।साथ ही कुछ ऐसे लोग भी जो अपने स्वास्थ्य के प्रति ज्यादा सचेत रहते हैं। वह भी चीनी खाने से कतराते हैं । इसलिए आज हम इस आर्टिकल में बताने जा रहे हैं चीनी के कुछ बेहतरीन विकल्प जो आपके खाने को मीठा तो करेगा साथ-साथ आपके स्वास्थ्य का भी ध्यान रखेंगे। और आपके हेल्थ के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं होगा।
गुड़
गुड़ को रिफाइंड नहीं किया जाता इसलिए यह भी पोषक तत्व देता है। इसमें विटामिन और मिनरल्स भी शामिल होते हैं। यह सर्दी और कफ में विशेष फायदा देता है। गुड़ आपके स्वास्थ्य के लिए चीनी इतना हानिकारक नहीं पर इसका भी संतुलित मात्रा में ही प्रयोग करना चाहिए।
रॉ हनी ( शहद)
बाजार में मिलने वाले शहद की जगह रॉ हनी यानि कच्चा शहद बेहद फायदेमंद होगा। यह न केवल आपको मिठास देगा, बल्कि वजन कंट्रोल करने में भी मदद करता है। एक चम्मच चीनी से कहीं बेहतर है कि आप एक चम्मच शहद का इस्तेमाल करें। शहद दिल के लिए अच्छा होता है, इसे वजन कम करने में भी सहायक माना जाता है।
कोकोनट शुगर
कोकोनट शुगर भी चीनी का बढिय़ा विकल्प है। इसे नारियल के पेड़ से निकलने वाले पदार्थ को एकत्रित करके बनाया जाता है ।कोकोनट शुगर को आप चीनी की जगह पर किसी भी देश में इस्तेमाल कर सकते हैं।
ब्राउन शुगर
चाय कॉफी या फिर दूध में मिलाने के लिए वाइट शुगर के जगह ब्राउन शुगर का इस्तेमाल करना चीनी का एक बेहतर विकल्प है । यहां ज्यादा मात्रा में चीनी को ना डालते हुए आप ब्राउन शुगर की कम मात्रा इस्तेमाल कर सकते हैं। ब्राउन शुगर वाइट शुगर के जीतना हानिकारक नहीं होता है।
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