काजू दही से बनेगी सेहत, दिमाग हाेगा तेज

सूखे मेवे में काजू भी अन्य मेवाें की तरह सेहत के लिए काफी फायदेमंद हाेता है। काजू में प्रोटीन , फाइबर तथा कार्बोहाइड्रेट मिलते है। इसमें कॉपर , मैगनीज , फास्फोरस , मैग्नेशियम और जिंक जैसे पाेषक तत्वाें की भरपूर मात्रा पार्इ जाती है। इसके अलावा , थायमिन , विटामिन B 6 , विटामिन K , आयरन , पोटेशियम आदि खनिज भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं।

सेहतमंद रहने के लिए काजू का नियमित उपयाेग लाभकारी है। यदि किसी काे सूखे मेवाें से एलर्जी की समस्या है ताे वे इनका सेवन न करें या चिकित्सक की सलाह से करें। आइए जानते हैं काजू के भाेजन आैर राेग संबंधी कुछ महत्वपूर्ण याेगाें के बारे में :-

काजू का दूध
आवश्यकतानुसार काजू की गिरियां लेकर 4 घंटे तक के लिए पानी में भिगाेकर रखें। फिर उसे पीसकर आैर पानी मिलाकर छान लें, इस तरह से काजू का दूध तैयार हाे जाएगा। यह दूध पचने में हल्का आैर सेहतमंद हाेता है।

काजू का दही
काजू के दूध काे गरम करके आैर उसमें दही का जामन देकर जमा देने से काजू का दही बनता है। यह दही भी शरीर काे ताकत देता है।

पुरूषाें की कमजाेरी करे दूर
राेज नियमित रूप से काजू का सेवन पुरूषाें के लिए विशेष हितकारी है।इससे पाैरूष संबंधी कर्इ समस्याएं ठीक हाे जाती हैं।

सफेद दाग
सफेद दागाें पर काजू का तेल लगाते रहने से वे धीरे-धीरे ठीक हाे जाते हैं।

दिगाग की कमजाेरी
आधे से 2 ताेले तक काजू की गिरियां राेज सुबह खाली पेट खाकर उपर से थाेड़ा शुद्घ मधु सेवन करते रहने से कमजाेर दिमाग शक्तिशाली बनता है। जिनकाे कब्ज रहता हाे उन्हें काजू की गिरयाें के साथ थाेड़ा मुनक्का भी मिला लेना चाहिए।

काले मस्से
काजू के छिलकाें का तेल लगाते रहने से शरीर पर काले मस्से साफ हाे जाते हैं।

बेवार्इ
काजू के छिलकाें का तेल लगाते रहने से पैराें की बेवार्इ में लाभ मिलता है।

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