लोग अक्सर समय की बचत और स्वाद के चक्कर में बाजार से डिब्बाबंद फूड खरीद लेते हैं। लगातार इन्हें खाने से शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचता है। जानते हैं ये किस तरह सेहत के लिए हानिकारक हैं।
सेहत पर भारी-
डिब्बाबंद फूड में मौजूद कई तरह के फैट, कार्बोहाइड्रेट्स, प्रिजर्वेटिव्स और रंग एसिडिटी, अपच और पाचनतंत्र की गड़बड़ी का कारण बनते हैं। ज्यादातर ऐसे फूड में रिफाइंड व वेजिटेबल ऑयल, शुगर, मैदा, सॉलिड फैट्स आदि पाए जाते हैं। इनके इस्तेमाल से मधुमेह, हृदय रोगी व अधिक वजन वाले लोगों को दूरी बनानी चाहिए।
ज्यादा नमक व फैट वाले फूड लेने से बचें -
त्योहार में अधिकतर लोग पैकेटबंद मठरी, नमकीन, भुजिया, चिप्स आदि खाते हैं। ट्रांसफैटयुक्त तेल से बनी चीजों में अधिक मात्रा में नमक और वसा पाया जाता है जो नुकसानदायक है।
ताजा फलों का जूस बेहतर - ऐसे मौके घर आए मेहमानों को पैक्ड फ्रूट जूस के बजाय घर पर ही मौसमी फल-सब्जियों से तैयार फ्रेस जूस दें। फल-सब्जियों को सलाद या फू्रटचाट के रूप में खाया जा सकता है। मौसम फल-सब्जियों के अलग पौष्टिक गुण होते हैं। इनमें विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर व अन्य पोषक तत्त्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
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