Health Tips: सौंफ याददाशत बढ़ाती है, खांसी दूर करती है, नजर तेज करती है और कोलेस्ट्रोल लेवल कंट्रोल करती है। इनके अलावा सौंफ के कई फायदे हैं:
आंखों की रोशनी : मिश्री के साथ सौंफ खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। पेटदर्द : भुनी हुई सौंफ खाने से राहत मिलती है।
पाचन : इसे खाने से लिवर ठीक रहता है और पाचन क्रिया मजबूत होती है।
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खट्टी डकारें : एक गिलास पानी में सौंफ उबालकर मिश्री के साथ पीने से फायदा होता है।
सांस की बदबू : सौंफ खाने से सांसों से दुर्गंध की समस्या दूर होती है। दूध, गुलकंद और सौंफ लेने से कब्ज नहीं रहती।
त्वचा में चमक : रोजाना सुबह-शाम सौंफ खाने से त्वचा में चमक आती है।
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घी-मक्खन दिल को नहीं देते धोखाअक्सर लोग दिल की सेहत के चक्कर में सैचुरेटेड फैट यानी घी, मक्खन, बिस्कुट, केक आदि से परहेज करते हैं और चीनी व नमक जैसे महत्वपूर्ण कारकों को भूल जाते हैं। ये कारक हृदय रोगों के लिए सबसे ज्यादा जिम्मेदार होते हैं। दरअसल अब लोगों को इस मिथक को दूर करना चाहिए कि सैचुरेटेड फैट यानी संतृप्त वसा से ही दिल की बीमारियां होती हैं। अतिरिक्त चीनी और प्रोसेस्ड रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट दिल के लिए ज्यादा हानिकारक होते हैं। जैतून का तेल, फल, सब्जियों और बादाम आदि से दिल को दुरुस्त रखा जा सकता है।
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