दुनिया में दो तरह के लोग होते हैं एक जो जीने के लिए खाते हैं और दूसरे वे जो खाने के लिए जीते हैं। दुनिया की सर्वश्रेष्ठ महिला शैफ इटली की वैयू क्लीक्ट कहती हैं कि हम दूसरी बात मान लें और इन बातों का ध्यान रखें तो जिंदगी को बेहद खूबसूरत बना सकते हैं।
लंच के लिए टाइम निकालें
ऑफिस की मेज पर लंच का मतलब खाना ठूंसना है। खाना आराम से खाएं। इसकी तस्वीरें और रेसिपी सोशल मीडिया पर शेयर करें।
मौसमी या ऑरगेनिक फूड लें
मौसम के हिसाब से सब्जियों (vegetables) की तासीर होती है। इसलिए मौसमी साग-सब्जियां या ऑरगेनिक फूड (organic food) खाना बेहतर रहता है।
जो भी खाएं, वो ताजा हो
लंबे समय तक मिलावटी खाना सेहत चौपट कर देगा। इटली में मोटापा, डायबिटीज के मरीज कम हैं क्योंकि वे फ्रेश फूड पर अपनी सैलेरी का 14.9 percent खर्च करते हैं।
सबके साथ करें भोजन
कोशिश करें कि खाना दोस्तों, साथियों या परिवार के साथ खाएं। इससे बातें होंगी और आप बोलते हुए धीरे व चबा कर खाएंगे। अपनापन भी स्वाद बढ़ाता है।
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