छोटे जामुन की तरह दिखने वाला फालसा गर्मी में ताजगी देने के साथ कई बीमारियों से भी बचाव करता है। गर्मी में इसका शरबत पीना टॉनिक की तरह काम करता है। पाचन तंत्र मजबूत होता है और लू आदि की समस्याओं से भी सुरक्षित रखता है।
इस्तेमाल : फालसा को कच्चा भी खा सकते हैं। लेकिन इसका शरबत बनाकर पीना अच्छा रहता है। इसके लिए फालसे को मसलकर चीनी या हल्का नमक के साथ शरबत बना लें। लू लगने पर इसे पिलाने से तुरंत उल्टी बंद हो जाती है। हार्ट के रोगियों के लिए यह काफी उपयोगी है।
पोषक तत्त्व : एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फासला इंफेक्शन से बचाता है। इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में मिलता है।
ये हैं फायदे : विटामिन सी से भरपूर फालसा इम्युनिटी को बढ़ाता है। सर्दी-जुकाम की आशंका कम होती है। इसके सेवन से हीमोग्लोबिन बढ़ता है और खून की कमी दूर होती है। इसमें मौजूद पोषक तत्त्व ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल रखते हैं।
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