Shatavari Health Benefits: औषधीय गुणों से भरपूर शतावरी ( Asparagus Racemosus ) खाने में मधुर व तासीर ठंडी होती है। यह एंटीऑक्सीडेंट युक्त है और वात, पित्त कम करती है। इससे फोलिक एसिड भी मिलता है जो गर्भावस्था में भ्रूण के तंत्रिका दोषों के जोखिम को कम करता है।
पोषक तत्व : विटामिन ए, सी, ई, के, बी-6 फोलिक एसिड, लोहा, तांबा, कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर पाया जाता है।
फायदे : शतावरी में क्रोमियम मधुमेह नियंत्रित करता है। सिरदर्द में फायदेमंद है। ल्यूकोरिया की समस्या से निजात दिलाती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है।
- शतावरी चूर्ण खांसी, डिहाइड्रेशन, दस्त, खसरा, पुराना बुखार आदि को ठीक करने में भी मदद करता है।
- इसमे उम्र को बढ़ने से रोकने के भी गुण हैं।
- यह एक अच्छे एन्टी डिप्रेस की तरह काम करता है।
इस्तेमाल : कमजोरी, याद्दाश्त, सियाटिका, मूत्र संबंधी विकारों में जड़ का 10-20 मिली. ज्यूस लें। काढ़ा बनाने के लिए 5 ग्राम पाउडर 80 मिली. पानी उबालकर 20 मिली. बचे पानी को ठंडा कर पीएं। सर्दी-खांसी-जुकाम में गुनगुने दूध में एक चम्मच शतावरी ले सकते हैं।
सावधानी : गर्भस्थ व फीड कराने वाली महिलाएं विशेषज्ञ की सलाह से इसका सेवन करें।
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