चेरी एक खट्टा-मीठा फल है जो लाल, काले और पीले रंगों की होती है। चेरी स्वाद में अच्छी होती है। इससे शरीर में पानी की मात्रा बढ़ती है जिससे डिहाइड्रेशन में राहत मिलती है।
पोषक तत्त्व : चेरी में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, बी और सी, बीटा कैरोटीन, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, फॉस्फोरस होते हैं।
हृदय, गठिया रोगों में फायदेमंद: चेरी में एन्थोसियानिन होता है जो गठिया रोगी के लिए फायदेमंद है। चेरी में पोटैशियम, आयरन, जस्ता, मैगनीज जैसे मिनरल्स होते हैं जो हृदय रोग को रोकने में सक्षम माने जाते हैं।
चेरी पीले और लाल के आलावा कई अलग अलग रंगों में आती है लेकिन लाल रंग के चेरी में सबसे ज्यादा विटामिन्स होता है। चेरी में विटामिन A, B, C & E के अलावा मिनरल्स भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। चेरी वजन कम करने के साथ-साथ बहुत सी बीमारियों में भी मददगार है।
चेरी में याद्दाशत बढ़ाने वाले गुण भी होते हैं। जिन लोगों को भूलने की आदत होती है उनके लिए चेरी फायदेमंद है। चेरी में मेलाटोनिन की बहुत मात्रा होती है, जो अनिद्रा की समस्या से छुटकारा दिलाता है। रोजाना सुबह-शाम चेरी का जूस पीने से अच्छी नींद आती है।
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